Эта книга находится в разделах

Список книг по данной тематике

Реклама

Loading...
Вильгельм Майер.   Деревня и город Германии в XIV-XVI вв.

Глава III. Специализация мелких хозяйств деревни и города Германии XIV—XVI вв. на производстве огородных, садовых и технических культур

В XIV—XVI вв. ряд общественно-экономических условий благоприятствовал успешному развитию мелких товарных хозяйств, выращивавших на продажу земледельческие растения, преимущественно огородные, садовые и технические. Наиболее важными из этих условий, на наш взгляд, были следующие: 1) формирование многочисленных местных рынков, заметные тенденции к установлению связи между ними и почти полное отсутствие конкуренции со стороны иностранных товаров; 2) значительное ослабление власти феодалов над крестьянами, начавшееся в предыдущем столетии, продолжавшее сказываться, особенно в начале интересующего нас периода; 3) наличие большого числа свободных рабочих рук, высвободившихся в результате интенсификации земледелия и расширения пастбищ за счет пахотных полей, а также вследствие бегства крестьян в города во время усиления в XV—XVI вв. феодальной реакции.

Историки не отрицают для XIV—XVI вв. количественного роста огородничества и садоводства. В книге «История сельского хозяйства в Германии от раннего средневековья до XIX века» В. Абель констатирует, что в XIV—XVI вв., как никогда раньше и позже, в Германии огромные площади занимались так называемыми «особыми культурами».1 К последним он относит стручковые растения, капусту, свеклу, лен, коноплю, хмель, различные растения, содержащие красящие вещества, виноград, фрукты и овощи. Это явление, как и все другие, ученый объясняет сокращением населения в период «черной смерти» и последующих эпидемий, приводившим к запустению пахотных земель. Феодалы, по мнению Абеля, заботясь о «лучшем использовании земли», и были теми, кто создавал огороды, сады, виноградники и т. п. При этом ученый совершенно игнорирует тот факт, что выращиванием овощей, фруктов, винограда и технических культур занимались почти исключительно мелкие собственники города и деревни.

Опираясь на большое количество источников, изданных преимущественно после второй мировой войны, мы ставили следующие задачи; 1) выяснить, насколько широко и где в Германии в указанное время шел наиболее бурно процесс специализации мелких хозяйств на выращивании огородных и садовых культур, винограда, ряда технических культур, особенно вайды; 2) в какой мере эти успехи являлись проявлением прогресса в развитии производительных сил, какие новые типы хозяйств возникали в это время; 3) какие социально-экономические слои были в первую очередь заинтересованы в таком развитии сельского хозяйства и внесли главный вклад в него; 4) к каким социально-экономическим результатам в сельском хозяйстве оно привело.




1Abel W. Geschichte der deutschen Landwirtschaft vom frühen Mittelalter bis zum 19. Jahrhundert. Stuttgart, 1962, S. 116—119. См. также: Bader К. S. Gartenrecht. — Zeitschrift der Savigny-Stiftung für Rechtsgeschichte. Germanistische Abteilung. Bd. 75, 1955, S. 258.
Loading...
загрузка...
Другие книги по данной тематике

под ред. Л. И. Гольмана.
История Ирландии

Под редакцией Г.Л. Арша.
Краткая история Албании. С древнейших времен до наших дней

В. В. Самаркин.
Историческая география Западной Европы в средние века

Иван Клула.
Екатерина Медичи

А. А. Сванидзе.
Средневековый город и рынок в Швеции XIII-XV веков
e-mail: historylib@yandex.ru
X